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Das Weinfrüchtebrot ist eine handwerklich hergestellte Fruchtbrot, die dank der Verwendung unserer Mutterhefe auf natürliche Weise gesäuert wird. Dario Loison wollte dieses alte Rezept seines Vaters Alessandro wiederbeleben und es mit einer Auswahl hochwertiger Zutaten bereichern. Das weiche Gebäck mit guter Alveolierung ist mit köstlichen Sultaninen verziert und mit einer krümeligen Glasur aus italienischen Tuono-Mandeln überzogen, die dem Laib eine unvergessliche Konsistenz und einen unvergesslichen Geschmack verleiht.