Scheibe Mandarinen-Panettone

Slice Mandarine Panettone wurde entwickelt, um dem täglichen Frühstück einen Hauch raffinierter Süße zu verleihen, überrascht aber auch in einer herzhaften Version zum Brunch und in anderen kreativen Kombinationen. Panettone in Scheiben ist ein mit Natursauerteig gesäuerter Kuchen in Laibform, in Scheiben geschnitten und in praktischen Einzelportionen verpackt. Der Teig hat eine gelbe Farbe, ist weich und kräftig und wird mit Sultaninen und kandierten Schalen der späten Ciaculli-Mandarine, einem geschätzten Slow Food-Präsidium, angereichert.