Colomba Kamille und Zitrone

Die Oster-Colomba mit Kamille und Zitrone ist ein Dessert mit einem weichen Gebäck, angereichert mit duftenden Kamillenblüten, kandierten schalen von Zitronen aus Sizilien und der Amalfiküste, saftigen Sultaninen und natürlicher Bourbon-Vanille aus Madagaskar* (*Slow Food Presidium). Die Oberfläche ist mit einer duftenden italienischen Mandelglasur überzogen und mit ganzen Mandeln und Kristallzucker dekoriert. Der natürliche Sauerteig, die 72 Stunden geduldige handwerkliche Verarbeitung und die ausgewählten Zutaten verleihen dem Dessert eine einzigartige Weichheit, Bekömmlichkeit und einen einzigartigen Geschmack. Der gelbe und gut gewellte Teig besteht aus frischen Grundzutaten: Eier aus Freilandhaltung in Italien, Butter, Milch und Bergsahne.