Rotonda Pfirsich

Die Pfirsich Rotonda ist ein Sauerteigkrapfen mit einem süßen und delikaten Geschmack. Bei der Kreation dieses Desserts ließ sich Dario Loison vom gleichnamigen Meisterwerk des Architekten Andrea Palladio und von der Authentizität der Vicenza-Tradition inspirieren. Das Ergebnis ist ein handwerklich hergestelltes Dessert mit einem weichen und köstlichen Teig, der aus frischen und ausgewählten Zutaten wie italienischen Eiern aus Freilandhaltung, Butter und Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar, einem Slow Food-Präsidium, hergestellt und mit süßen kandierten Pfirsichstücken angereichert wird.