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Panettone Blackhabana®
600g
€ 29,90
600g
1kg
Panettone Blackhabana®
600g
600g
1kg
Der handwerklich hergestellte Panettone Blackhabana® hat einen besonders weichen und gut strukturierten Teig, angereichert mit einer köstlichen Füllung aus Zartbitterschokoladencreme und Rum, gesüßt mit Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar, einem Slow-Food-Produkt. Die natürliche Fermentation, die aus einem Sauerteig und den 72 Stunden geduldiger handwerklicher Verarbeitung entsteht, verleiht dem Panettone eine hohe Weichheit und Verdaulichkeit. Die Grundzutaten sind alle frisch: Eier von freilaufenden Hühnern, Milch, Sahne und Bergbutter. Gedacht für die anspruchsvollsten Gaumen, die die Intensität von Cru-Einzelherkunftsschokolade und den kräftigen Geschmack von Rum lieben.
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Der Panettone Blackhabana® ist mit einer köstlichen Füllung aus südamerikanischer Rohschokolade reicher, die gekonnt mit dem intensiven Geschmack des Rum ausbalanciert ist: Das eine überwiegt das andere nicht, aber zusammen ergeben sie eine lebendige und überraschende Balance.
Der Panettone wird von Hand in einer mit Papier umwickelten Pappschachtel verpackt und mit einem doppelten Satinband verschlossen. Die Zutatenliste und ein Anhänger, der das „L“ von Loison darstellt, werden hinzugefügt.
Die Verpackung in Schwarz und Kupfertönen erinnert an die Farben von Schokolade und Rum.
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