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Handgefertigter Panettone mit Feigen aus Kalabrien. Das gelbe Gebäck mit Butter, Milch, frischer Sahne und Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar (Slow Food Presidium) wird mit weichen Stücken kalabrischer Feigen und Sultaninen verfeinert. Die ausgewählten Zutaten und die 72 Stunden geduldige Handwerkskunst, ausgehend von einem Teig mit Mutterhefe, machen den Panettone al Fico zu einer originellen und raffinierten Exzellenz Made in Italy.
Der Panettone Fico di Calabria Loison wird von Köchen sehr geschätzt, weil er sich hervorragend dazu eignet lassen sich sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten vielseitig interpretieren. Was ihn von anderen Panettoni unterscheidet, ist der intensive Geschmack des Fico Dottato aus Kalabrien, in der Sonne getrocknet, sehr süß, mit weichem Fruchtfleisch und sehr kleinen Kernen. Ein Panettone mit raffiniertem Geschmack für die anspruchsvollsten Gaumen, die eine entschiedene und intensive Note suchen, ohne auf Süße zu verzichten.
Der Panettone wird von Hand verpackt und in einer Kartonschachtel geschützt, die mit Papier umwickelt ist, das die Blume und die Frucht zeigt, die ihn charakterisieren. An das doppelte Satinband, das die Verpackung verschließt, wird ein Accessoire hinzugefügt, das die Verpackung noch exklusiver und raffinierter macht: ein Anhänger, der das "L" von Loison darstellt.
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