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Der handwerklich hergestellte Noël Panettone ist dank der Verwendung unserer alten Mutterhefe und 72 Stunden geduldiger Handwerkskunst weich und gut wabenförmig. Die gelbe Paste ist angereichert mit süßen Sultaninen, saftigen kandierten Birnen, Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar und einer Auswahl traditioneller Gewürze wie Zimt, Sternanis und Nelken. Die Grundzutaten sind alle frisch: Eier von sicheren Bauernhöfen, Milch, Sahne und Bergbutter.
Der Noël Loison Panettone entsteht aus der Kombination von sehr zarten kandierten Birnen und einer reichhaltigen würzigen Mischung aus Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Sternanis, Zimt und Nelken . der Nelke. Der kräftige und intensive Geschmack der Gewürze verschmilzt mit der Zartheit und Süße der kandierten Birnen: ein Panettone mit einem reichen und umhüllenden Geschmack, der den Spuren der typischen würzigen Desserts Nordeuropas folgt.
Der Panettone wird von Hand verpackt und in einer Kartonschachtel geschützt, die mit Papier umwickelt ist, das die Blume und die Frucht zeigt, die ihn charakterisieren. An das doppelte Satinband, das die Verpackung verschließt, wird ein Accessoire hinzugefügt, das die Verpackung noch exklusiver und raffinierter macht: ein Anhänger, der das "L" von Loison darstellt.
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