Pan Dulce de Limón

El Pan Dulce de Limón es un panfruit artesanal con levadura natural gracias al uso de nuestra levadura madre. Dario Loison ha querido revivir esta antigua receta de su padre Alessandro, enriqueciéndola con una selección de ingredientes de primera calidad. La masa suave y con buena alveolación se adorna con pasas y exquisitas pieles de limón confitadas, mientras que la superficie se cubre con un glaseado quebradizo a base de avellanas italianas, que confiere al pan una consistencia y un sabor inolvidables.