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Panettone 5 Cítricos
1kg
€ 34,40
500g
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Panettone 5 Cítricos
1kg
500g
1kg
El Panettone cítrico artesanal es suave y de aroma inconfundible, obtenido mediante fermentación natural, a partir de una masa madre, y es el resultado de 72 horas de paciente elaboración artesanal. La pasta, de color amarillo y bien alveolar, es rica en naranja confitada, cedro, limón, mandarina y chinotto que aportan intensos sabores y aromas cítricos. Los ingredientes básicos son todos frescos: huevos de gallinas camperas, leche, nata y mantequilla de montaña.
Código 9102
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El elemento distintivo del Panettone 5 Citrus Loison son las frutas confitadas elaboradas con 5 cítricos diferentes procedentes de 4 regiones italianas: Sicilia, Calabria, Campania y Liguria. Cada uno en su máxima expresión y con sus propios méritos: el Chinotto con un sabor que tiende al amargor, el Cedro con su corteza carnosa y rica en aceites esenciales aromáticos, la Mandarina con su sabor dulce, el Limón con su aroma importante e intenso, el 'Naranja con un sabor ácido pero afrutado. Una presencia importante no sólo por la calidad de la fruta confitada sino también por la cantidad: el 20% como exigen las especificaciones de este producto fermentado de aniversario, repartido uniformemente para garantizar la mezcla perfecta de fruta confitada en cada Slice.
El Panettone se envasa a mano, protegido en una caja de cartón envuelta en papel cuyo estampado representa la flor y el fruto que lo caracteriza. A la doble cinta de raso que cierra el paquete se añade un accesorio que lo hace aún más exclusivo y refinado: un charm que representa la "L" de Loison.
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