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Panettone artesanal con higos de Calabria. La masa amarilla, con mantequilla, leche, nata fresca y Vainilla Bourbon natural de Madagascar (Slow Food Presidium), está enriquecida con suaves trozos de higos y pasas de Calabria. Los ingredientes seleccionados y las 72 horas de paciente elaboración artesanal, a partir de una masa con masa madre, hacen del Panettone al Fico una excelencia Made in Italy original y refinada.
El Panettone higo de Calabria de Loison es muy apreciado por los chefs porque se presta a una interpretación versátil tanto en recetas dulces como saladas. Lo que lo diferencia de otros panettones es el intenso sabor del Fico Dottato de Calabria, secado al sol, muy dulce, con pulpa suave y semillas muy pequeñas. Un Panettone de sabor refinado, para los paladares más refinados que buscan un toque fuerte e intenso sin renunciar al dulzor.
El panettone se envasa a mano, protegido en una caja de cartón envuelta en papel cuyo estampado representa la flor y el fruto que lo caracterizan. A la doble cinta de raso que cierra el paquete se añade un accesorio que lo hace aún más exclusivo y refinado: un charm que representa la "L" de Loison.
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