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El Panettone artesanal Blackhabana® tiene una masa particularmente suave y bien alveolada, enriquecida con un delicioso relleno de crema de chocolate negro y ron, endulzado con Vainilla Bourbon natural de Madagascar, producto de Slow Food. La fermentación natural, a partir de una masa madre y las 72 horas de paciente trabajo artesanal, confiere al Panettone una elevada suavidad y digestibilidad. Los ingredientes básicos son todos frescos: huevos de gallinas camperas, leche, nata y mantequilla de montaña. Pensado para los paladares más golosos que aman la intensidad del chocolate cru monoorigen y el sabor fuerte del ron.
El Panettone Blackhabana® se enriquece con un apetitoso relleno de chocolate cru sudamericano de origen único expertamente equilibrado con el intenso sabor del rum: uno no domina al otro, sino que juntos estallan en un equilibrio vivo y sorprendente.
El panettone se envasa a mano en una caja de cartón envuelta en papel y cerrada con una doble cinta de raso. Se añaden el pergamino de ingredientes y un amuleto que representa la «L» de Loison.
El envase, en tonos negros y cobrizos, recuerda los colores del chocolate y el ron.
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