Colomba Clásica A.D. 1552

La Colomba Clàsica artesanal A.D. 1552 es el postre típico de la tradición pascual, de masa amarilla, suave y bien alveolada, resultado de 72 horas de paciente elaboración. Su masa es rica en jugosas pieles de naranja sicilianas confitadas y Vainilla Bourbon natural de Madagascar. La superficie está cubierta con un fragante glaseado de almendras italiano y decorada con almendras enteras y azúcar granulada. La Colomba artesanal Clásica se obtiene por fermentación natural a partir de levadura madre y los ingredientes básicos son todos frescos: huevos camperos en Italia, leche, nata y mantequilla de montaña. Una combinación perfecta entre tradición pastelera italiana, artesanía y excelentes ingredientes, evaluados y seleccionados con extremo mimo, que hacen de la Colomba artesanal Loison un postre perfecto para disfrutar en Semana Santa.