Colomba Pistacho

La Colomba artesanal de pistacho es una tarta de masa particularmente blanda, enriquecida con un delicioso relleno de Crema de pistacho verde Bronte, un Baluarte Slow Food. La superficie está cubierta con glaseado de chocolate blanco y pistachos picados. El leudado natural de la levadura madre y las 72 horas de paciente elaboración artesanal confieren al pastel una suavidad, una digestibilidad y un sabor únicos. La masa amarilla y bien veteada se elabora con ingredientes básicos frescos: huevos de granjas de cría al aire libre de Italia, mantequilla, leche y nata de montaña. La dulzura del chocolate blanco y la intensidad del pistacho satisfarán a los paladares más exigentes y golosos.