Clásicas

Panettone Clásico

Nuestro Panettone Clásico es el pastel navideño tradicional italiano. Un bizcocho leudado con una capa de bizcocho amarillo y cortes en forma de cruz en la parte superior, elaborado según la receta milanesa original con pasas y cáscaras confitadas de naranjas y cidras. Elaborado según la tradición desde 1938, nuestro Panettone Clásico requiere 72 horas de tiempo de producción, que incluyen el leudado natural de la masa madre. El secreto está en la experiencia del panadero y en la capacidad de observar y exaltar tanto la calidad como los sabores. La masa es amarilla y está hecha con harinas poco refinadas y huevos de gallinas camperas criadas en Italia, así como mantequilla, leche y crema espesa de alta calidad. Todos los ingredientes de nuestra Línea Superior son frescos y se seleccionan de lo mejor que nuestro país tiene para ofrecer. Esto garantiza que nuestro Panettone siempre brinde fragancias y sabores increíbles. Mezclados en la masa de nuestro Panettone Clásico hay pasas y frutas confitadas. Las pasas Sultana de Turquía se caracterizan por sus racimos sin semillas, de aspecto uniforme, dulces y regordetes. Las uvas se secan de forma natural al sol sin conservantes añadidos. Nuestra selección de frutas confitadas incluye cidras de Diamante, Calabria y naranjas de Sicilia. Sus aceites esenciales conservan el aroma intenso de la fruta recién recogida. Nuestro Panettone Clásico está disponible en varios tamaños: 500 gr, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg y 10 kg. Ofrecemos varios tipos de envases diferentes: desde el sencillo embalaje de la Línea Tuttigiorni, hasta las soluciones más refinadas que incluyen las tradicionales sombrereras, el llamativo Panettone Gigante y el clásico Panettone de Milán.