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El Panettone artesanal con caramelo salado y chocolate es un postre original y exclusivo que sorprende por el perfecto equilibrio entre dulce y salado. Su sabor intenso y vivo satisface los paladares más sofisticados y golosos. La masa, de color amarillo y bien alveolar, está ricamente rellena de crema de caramelo salado y adornada con gotas de chocolate cru de origen único y Vainilla Bourbon natural de Madagascar. El Panettone de caramelo salado es el resultado de 72 horas de paciente elaboración artesanal y se fermenta de forma natural, a partir de una masa madre. Los ingredientes básicos son todos frescos: huevos de gallinas camperas en Italia, leche, nata y mantequilla de montaña.
El Panettone NeroSale Loison, famoso por su crema de caramelo salado, 100% Made in Loison sin el uso de productos semiacabados añadidos, nació de una receta firmada por Dario Loison, quien calibró expertamente los ingredientes en perfecto equilibrio entre dulce y salado. Ninguno domina al otro, pero juntos estallan en un sabor vivo y significativo, junto con notas amargas de chocolate amargo.
El panettone está empaquetado a mano en una caja de cartón, envuelto en papel en tonos pastel que representa la serliana palladiana, un elemento arquitectónico que representa la historia y la elegancia del arte de Vicenza. La etiqueta de ingredientes y un dije que representa la "L" de Loison se añaden a la doble cinta de raso que cierra el paquete.
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