Colomba Pistache

La Colomba artisanale à la pistache est un gâteau à la pâte particulièrement moelleuse, enrichie d’une délicieuse garniture à la crème de pistache verte de Bronte, une Sentinelle Slow Food. La surface est recouverte d’un glaçage au chocolat blanc et de pistaches hachées. Le levain naturel de la levure mère et les 72 heures de travail artisanal patient confèrent au gâteau un moelleux, une digestibilité et une saveur uniques. La pâte jaune et bien persillée est réalisée avec des ingrédients de base frais: œufs provenant d’élevages en plein air en Italie, beurre, lait et crème de montagne. La douceur du chocolat blanc et l’intensité de la pistache satisferont les palais les plus exigeants et les plus gourmands.