Filone Abricot et Basilic

Le Filone Albicocca Basilico est un pain artisanal au levain naturel grâce à l'utilisation de notre levain. Dario Loison a voulu reproposer cette ancienne recette de son père Alessandro, en l'enrichissant d'une sélection d'ingrédients de première qualité. La pâte souple et bien alvéolée est agrémentée de délicieux abricots confits et de feuilles de basilic, tandis qu'elle est recouverte d'un glaçage friable à base de grains de sucre et de doux croissants d'abricots confits qui confèrent au pain une texture et une saveur inoubliables.