Panettone sans Fruits Confits

Le Panettone sans fruits confits est idéal pour ceux qui n’aiment pas la présence de fruits confits, mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d’un Panettone artisanal. Un gâteau donc destiné aux gourmands de tout âge qui apprécient particulièrement la douce légèreté d’une pâte moelleuse et alvéolée. La pâte jaune et moelleuse est enrichie de raisins secs juteux, caractérisé en surface par la coupe transversale typique. Le panettone sans fruits confits est produit dans le respect de la tradition pâtissière italienne, avec de la levure mère et un traitement artisanal de 72 heures.