Colombe de Pâques à la Mandarine

La Colombe de Pâques à la Mandarine Tardivo de Ciaculli a un arôme naturel fruité et délicieux incomparable. La pâte est particulièrement moelleuse grâce à l'utilisation de beurre, lait et crème frais, elle a une bonne alvéolation et est enrichie de mandarines "Tardivo di Ciaculli*" confites parfumées, de raisins secs et de Vanille Bourbon naturelle de Madagascar* (*Presidium Slow Food). La surface est recouverte d'un glaçage parfumé aux amandes italiennes , décoré d'amandes entières et de sucre cristallisé. La levée naturelle à partire de la levure mère, les 72 heures de traitement artisanal patient et les ingrédients sélectionnés donnent au gâteau une texture moelleuse, une digestibilité et une saveur uniques.