Pandoro Classique

Le Pandoro artisanal classique a une pâte moelleuse et jaune dorée, riche en beurre frais de montagne et en Vanille Bourbon naturelle de Madagascar (* Sentinelle Slow Food). La levée est naturelle, à partir d’une pâte à levure mère nous employons 72 heures de traitement artisanal lent. Le résultat est un gâteau très digeste et moelleux, avec un arôme et une saveur authentiques et incomparables. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs issus de l’élevage en plein air en Italie, lait, crème et beurre de montagne. Le Pandoro classique peut être décoré, au moment du service, d’un léger saupoudrage de sucre glace, inclus dans l’emballage.