Panettone à faible teneur en sucre sans fruits confits

Le Panettone Loison sans fruits confits et à faible teneur en sucre est un panettone créé pour satisfaire pleinement ceux qui n'aiment pas la présence de fruits confits, mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d'un Panettone artisanal. Ce gâteau s'adresse donc aux gourmets de tous âges qui apprécient avant tout la douce légèreté d'une pâte molle et alvéolée aux raisins secs et sucrée à la Vanille Bourbon naturelle de Madagascar. Le levain naturel, à partir d'une pâte mère de levure, et les 72 heures de travail artisanal patient confèrent au Panettone une grande douceur et une grande digestibilité. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs de poules élevées en plein air en Italie, lait, crème et beurre de montagne.