Panettone aux Marrons Glacés

Le Panettone artisanal aux Marrons Glacés est obtenu par levée naturelle de levure mère et par un lent traitement artisanal de 72 heures. La pâte de couleur jaune est moelleuse et bien alvéolée, elle est abondamment garnie d’une enveloppante crème aux marrons glacés et de marrons glacés en petits morceaux, qui donnent au Panettone un goût persistant et raffiné. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs provenant d’élevages sûrs, lait, crème et beurre de montagne.