Colomba Pesca e Nocciole

La Colomba pasquale Pesca e Nocciole è un dolce dalla pasta è particolarmente soffice, arricchita di succose e vellutate pesche italiane candite dal gusto zuccherino e delicato e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Slow Food Presidium). La superficie è ricoperta con una preziosa glassa ricca di croccanti nocciole italiane e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e gli ingredienti selezionati conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici. La pasta, che si presenta di colore giallo e ben alveolata, è realizzata con ingredienti base freschi : uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.