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Il Panettone artigianale Marron Glacé è ottenuto da lievitazione naturale da lievito madre e 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La pasta di colore giallo, si presenta soffice e ben alveolata ed è riccamente farcita con avvolgente crema ai marron glacé e marron glacé in pezzettoni, che donano al Panettone un gusto persistente e ricercato. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamenti sicuri, latte, panna e burro.
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