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Il Panettone artigianale al Mandarino Tardivo di Ciaculli ha un inconfondibile aroma naturale fruttato e delizioso ed è ottenuto attraverso una paziente lavorazione artigianale di 72 ore. La pasta, di colore giallo e ben alveolata, è particolarmente soffice per l'utilizzo di burro, latte e panna freschi ed è arricchita da profumatissimi canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar, due prelibati presidi Slow Food, e succosa uvetta sultanina.
Presidio Slow Food
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