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Il Panettone artigianale alla Rosa ha una pasta gialla, soffice e ben alveolata, riccamente farcita con crema aromatizzata con petali di rosa ed impreziosita con uvetta sultanina, sciroppo di rose e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar. Il Panettone alla rosa è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. È ottenuto da lievitazione naturale a partire da un impasto di lievito madre e gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro.
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