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Il Panettone al caramello salato è un dolce a pasta morbida a lievitazione naturale, ottenuto per fermentazione naturale del nostro lievito madre. L'impasto è arricchito con una golosa farcitura di crema al caramello salato, realizzata senza l’utilizzo di semilavorati aggiunti. La ricetta, firmata da Dario Loison, calibra sapientemente il rapporto tra il dolce e salato, dando vita a un dolce dal sapore moderno e indimenticabile.
Basso contenuto di lattosio
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