Pandoro Zabaione

Il Pandoro artigianale allo zabaione ha una pasta soffice e di colore giallo oro, arricchita da una deliziosa farcitura di crema zabaione ed impreziosita con vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Presidio Slow Food). La lievitazione è naturale, a partire da un impasto di lievito madre impieghiamo 72 ore di paziente lavorazione artigianale. Il risultato è un dolce altamente digeribile e morbido, dall'aroma e sapore genuini ed inconfondibili. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro. La morbidezza del Pandoro e la dolcezza della spumosa crema zabaione, soddisfano dai palati più tradizionali a quelli più ricercati e golosi. Il Pandoro allo zabaione può essere decorato, al momento del servizio, da una leggera spolverata di zucchero a velo, incluso nella confezione.