Colomba Classica A.D. 1552

La Colomba artigianale Classica A.D. 1552 è il dolce tipico della tradizione pasquale , dalla pasta gialla, soffice e ben alveolata, frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale . Il suo impasto è ricco di succose scorze di arance di Sicilia candite e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar. La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. La Colomba artigianale Classica è ottenuta per fermentazione naturale da lievito madre e gli ingredienti base sono tutti freschi : uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro. Un perfetto connubio tra tradizione pasticcera italiana, artigianalità ed ingredienti d'eccellenza, valutati e selezionati con estrema cura, che fanno della Colomba artigianale Loison un dolce perfetto da gustare a Pasqua.