Colomba Regal Schokolade

Die handwerkliche Schokoladen-Colomba ist ein besonders weiches Gebäck, angereichert mit einer köstlichen Füllung aus Schokoladencreme, dunkler Schokolade und Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar* (*Slow Food Gütesiegel). Die Oberfläche ist mit Schokoladenglasur und Schokoladenlocken bedeckt. Die natürliche Gärung mit Sauerteig und die 72 Stunden geduldige handwerkliche Verarbeitung verleihen dem Gebäck eine einzigartige Weichheit, Verdaulichkeit und Geschmack. Der Teig, der eine gelbe und gut belüftete Farbe hat, wird aus frischen Grundzutaten hergestellt: Eiern von Bodenhaltung in Italien, Butter, Milch und Bergsahne. Die Süße der Schokoladen-Colomba und die Intensität der Single-Origin-Schokolade, aus Regionen ausgewählt, die für ihre Qualität bekannt sind, werden auch den anspruchsvollsten und leckersten Gaumen gerecht.