Colomba Regal Schokolade

Die handwerkliche Schokoladen-Colomba ist ein Gebäck mit besonders zartem Teig, bereichert durch eine köstliche Füllung aus Schokoladencreme, Zartbitterschokoladenstückchen und Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar (Slow Food Presidio). Die Oberfläche ist mit Schokoladenglasur und Schokoladenlocken überzogen. Die natürliche Hefeteig-Fermentation und die 72 Stunden geduldiger handwerklicher Verarbeitung verleihen dem Gebäck eine einzigartige Weichheit, Verdaulichkeit und Geschmack. Der Teig, der eine gelbe Farbe und eine gute Porung aufweist, wird aus frischen Grundzutaten hergestellt: Eiern von Freilandhühnern aus Italien, Butter, Milch und Sahne aus den Bergen. Die Süße der Schokoladen-Colomba und die Intensität der Cru-Schokolade, die aus Regionen mit höchster Qualität ausgewählt wurde, befriedigen die anspruchsvollsten und süßesten Gaumen.