Colomba Zabaione

Die Oster-Colomba mit Zabaglione-Creme ist ein weiches Dessert, das durch natürliche Fermentation aus Mutterhefe gewonnen wird und das Ergebnis von 72 Stunden geduldiger Handwerkskunst ist. Der Teig ist weich und gut gewellt, mit kandierten sizilianischen Orangenschalen angereichert und mit einer köstlichen Zabaglione-Creme gefüllt. Die Oberfläche ist mit einer duftenden italienischen Mandelglasur bedeckt, dekoriert mit ganzen italienischen Mandeln und Kristallzucker.