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Die Bonissima Marron Glacé und Haselnuss ist ein traditionelles Dessert aus Modena, bei dem sich die krümelige Konsistenz des Buttergebäcks mit einer zarten und umhüllenden Füllung verbindet. Dario Loison wollte diesen handwerklich hergestellten Kuchen vorschlagen und ihn mit kastanienbrauner Glacé-Füllung, sizilianischem Millefiori-Honig und IGP-Haselnüssen aus dem Piemont bereichern, um mit der Zeit diese beliebte Exzellenz der Konditorei Made in Italy nicht in Vergessenheit zu geraten.
Die Bonissima Marronglacé-Haselnuss verbirgt sich darin Seine Hülle aus Mürbeteig ist ein wahrer Geschmacksschatz, eine weiche Füllung, in der sich die samtigen Aromen von Marron Glacé und Italienische Haselnüsse mit der umhüllenden Süße des sizilianischen Millefiori-Honigs verbinden. Das Ergebnis ist ein raffinierter und schmackhafter Kuchen, bei dem die Qualität und Essenzen aller Rohstoffe auf harmonische und ausgewogene Weise zur Geltung kommen.
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