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Veneziana Pistazien
600g
€ 26,90
Veneziana Pistazien
600g
Die Veneziana Pistazien ist die süße Focaccia, typisch für die venezianische Tradition, ein Symbol der Geschichte, der kulturellen Einflüsse aus fernen Ländern und der italienischen Kreativität. Dario Loison schuf sein Veneziana, indem er die Einzigartigkeit der venezianischen Tradition mit der Forschung und Auswahl einzigartiger und wertvoller Zutaten vereinte. Dank der Verwendung unserer Mutterhefe und 72 Stunden geduldiger Handwerksarbeit hat La Veneziana einen weichen und gut aufgegangenen Teig. Anschließend wird der Teig mit natürlicher Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar und einer köstlichen grünen Pistaziencreme von Bronte, zwei preisgekrönten Slow Food-Produkten, angereichert und mit einer Mischung aus 4 ausgewählten Gewürzen verfeinert, die der Veneziana ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Oberfläche wird abschließend mit einer zarten Glasur überzogen und mit einem duftenden Pistazienkorn garniert.
Presidio Slow Food
code 362
EAN: 0799729009189
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Der zarte Duft der ausgewählten Gewürze, ein Echo der orientalischen Berufung Venedigs, wird durch die süßen Noten von Bronte-Pistazien und Natürliche Bourbon-Vanille ausgeglichen und verstärkt aus Madagaskar. Pistazien-Veneziana ist ein Dessert mit einem raffinierten und eleganten Geschmack, bei dem die zarte Konsistenz des aus frischer Milch, Sahne und Butter hergestellten Gebäcks perfekt mit der Krümeligkeit der auf der Oberfläche platzierten Pistazienkörner harmoniert.
Presidio Slow Food
Ein Blick auf die von Sonia Design signierte Verpackung genügt, um in den Zauber Venedigs einzutauchen: den Canal Grande Die charakteristische Statue des Kaufmanns Rioba und der Palazzo Mastelli sind mit elegantem Stil nachgebildet und mit einer Textur kombiniert, die an das typische venezianische Fenster erinnert. Als Krönung des Ganzen ist das Siegelband der Osella, der Münze, die der Doge den Mitgliedern des Großen Rates schenkte, ein echter Hingucker.
Libretto monografico
Moneta osella
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