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EspañaPanettones artesanales Loison – Navidad 2025
De los sabores clásicos a la novedad, PeachMary®
Panettone PeachMary®
Panettone artesanal PeachMary®: una combinación inédita y elegante que une la suavidad de los melocotones con el aroma intenso del romero.
Panettone BlackHabana®
Blackhabana® con una masa especialmente suave y esponjosa, enriquecida con un delicioso relleno de crema de chocolate negro y ron.
Panettone en lata
El Panettone se presenta en magníficas cajas de edición limitada. Descubra la caja de Navidad 2025.
Panettone Limón
Con crema de limón de Sicilia y de la Costa Amalfitana, pasas y fruta confitada.
Panettone gigante
Los panettones Magnum de gran formato de 2 kg, 3 kg, 5 kg y 10 kg forman parte de una producción limitada pensada especialmente para las grandes ocasiones.
Panettoni Coccola
Panettone envuelto a mano en una romántica bolsa disponible en tres colores. Cierre de raso, decorado con una perla central y dos pequeñas conchas doradas.
Galletas
Pequeñas delicias individuales: 14 sabores para un momento de placer especial!
Tosa BlackHabana®
Nuevo 2025. Con relleno y crema de frangipane de chocolate negro y ron
Cajas Regalo
Cajas regalo Loison: una selección de productos únicos y cuidadosamente elaborados
Productos destacados
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Loison – Cuatro generaciones de pasteleros
Orígenes sencillos, productos genuinos: pan hecho en horno de leña, dulces tradicionales del Véneto. Aquí comienza la historia de la familia Loison, que inició su actividad a finales de los años treinta. Desde 1992, la empresa ha adquirido una dimensión internacional. Los productos de pastelería, con especial atención a la elección de las materias primas, se exportan a varios países europeos y de ultramar para un público cada vez más fiel y exigente. ¿El secreto de este éxito? Saber combinar tradición y modernidad; en la recuperación de recetas antiguas pero también en la atención a los nuevos gustos, tanto en la elección de excelentes materias primas como en la utilización de técnicas de producción vanguardistas.
Pasión artesanal constante combinada con las habilidades directivas adecuadas: ésta es la receta de Darío Loison para el Tercer Milenio.
La levadura natural lenta
La levadura natural es un compuesto obtenido a partir de la fermentación espontánea de harina de trigo, agua, leche y fruta, es decir, ingredientes naturales y fermentos sin utilizar productos químicos; también se denomina levadura madre porque de ella se obtiene la levadura fresca. Contiene un número muy elevado de microorganismos -100.000 millones de saccharomyces y 2.000 millones de lactobacilos por kilo de masa- que se multiplican, estimulando un leudado óptimo capaz de anular cualquier germen patógeno. Precisamente por eso no se necesitan conservantes. Esta extraordinaria flor se utiliza para producir una masa porosa que, al cocerla en el horno, se transforma en un producto suave y esponjoso que conserva durante mucho tiempo las características exclusivas de los materiales utilizados y posee, sin duda, una calidad de digestibilidad única.
