Panettone Chocolate y Pera

El Panettone de pera y chocolate tiene una masa especialmente suave, de color amarillo y bien alveolar, enriquecido con peras confitadas, pepitas de chocolate y Vainilla Bourbon natural de Madagascar, presidium de Slow Food.  Los ingredientes seleccionados y combinados con mimo y La creatividad y las 72 horas de trabajo de la masa con masa madre, hacen del Panettone de Pera y Chocolate un diamante de la pastelería italiana: muy digerible, suave, con un sabor y aroma naturalmente delicioso. Los componentes básicos son todos frescos: huevos de gallinas camperas, leche, nata y mantequilla de montaña.