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El Panettone Marron Glacé artesanal se obtiene mediante levadura natural a partir de levadura madre y 72 horas de paciente elaboración artesanal. La masa amarilla, suave y bien cocida, está ricamente rellena de una envolvente crema de marrón glacé y de trozos de marrón glacé, que confieren al panettone un sabor persistente y refinado. Los ingredientes básicos son todos frescos: huevos de granjas seguras, leche, nata y mantequilla de montaña.
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