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La Sbrisola avec farine de maïs et amandes est une recette revisitée de la sbrisolona de Mantoue, un gâteau de la tradition paysanne qui est ici enrichi et réinterprété par le savoir-faire artisanal de Dario Loison. La caractéristique de ce gâteau est sa consistance friable et irrésistible, résultant de l’union de la farine de maïs « Marano » avec du beurre. La pâte, étalée à la main par nos artisans, est ensuite agrémentée de délicieuses amandes « Tuono », un ingrédient de la plus haute qualité qui fait de ce gâteau une excellence Made in Italy.
Ce qui caractérise le Sbrisola Mandorla Mais, c’est le grand équilibre des saveurs et des textures Le goût enveloppant de la base friable, dans laquelle ressortent les notes douces et délicates de la farine de maïs « Marano », se marie parfaitement avec la solidité croquante des amandes « Tuono ». Le résultat est un gâteau au goût traditionnel, enrichi par la recherche artisanale de Loison.
Le coup d’œil de l’emballage romantique est l’ouverture en forme de cœur. Une fenêtre sur le goût Loison qui permet de voir le contenu, une Sbrisola artisanale, toutes différentes les unes des autres. Une « brèche » qui témoigne de la transparence de la production de Loison. Pour accéder au produit, il suffit d’ouvrir la boîte par son élégante ouverture en portefeuille, en s’immergeant ainsi dans les arômes et les saveurs de ce délicieux gâteau.
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