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La Bonissima Marron glacé et Noisette est un gâteau traditionnel de Modène dans lequel la consistance friable de la pâte brisée à base de beurre s’unit à une garniture tendre et enveloppante. Dario Loison a voulu proposer ce gâteau artisanal, en l’enrichissant d’une garniture de marron glacé, de miel Mille fleurs de Sicile et de Noisettes italiennes, pour ne pas oublier au fil du temps cette excellence populaire de la pâtisserie Made in Italy.
La Bonissima Marron glacé et Noisette cache un véritable trésor gustatif dans sa pâte brisée, une garniture moelleuse où les saveurs veloutées des marrons glacés et des Noisettes italiennes se marient à la douceur enveloppante du miel Mille fleurs de Sicile. Le résultat est un gâteau raffiné et savoureux, où la qualité et les essences de toutes les matières premières peuvent se démarquer de manière harmonieuse et équilibrée
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