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Veneziana al Pistacchio
600g
€ 26,90
Veneziana al Pistacchio
600g
La Veneziana Pistacchio è la focaccia dolce tipica della tradizione di Venezia, simbolo della storia, di influssi culturali di terre lontane e della creatività italiana. Dario Loison ha creato la sua Veneziana, fondendo l'unicità della tradizione di Venezia con la ricerca e la selezione di ingredienti unici e pregiati. La Veneziana ha una pasta morbida e ben alveolata grazie all'utilizzo del nostro lievito madre e alle 72 ore di paziente lavorazione artigianale. L'impasto è poi arricchito da Vaniglia naturale Bourbon del Madagascar e da una prelibata crema al Pistacchio Verde di Bronte, due pregiati presidi Slow Food, e impreziosito da un blend di 4 spezie selezionate , che dona alla Veneziana un profumo e gusto inconfondibili. La superficie è infine ricoperta da una glassa delicata e guarnita con una fragrante granella di pistacchio.
cod. 362
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Il profumo delicato della selezione di spezie, eco della vocazione orientale di Venezia, viene equilibrato ed esaltato dalle note dolci del pistacchio di Bronte e della Vaniglia naturale Bourbon del Madagascar. La Veneziana Pistacchio è un dolce dal gusto ricercato ed elegante, in cui la consistenza delicata della pasta, realizzata con latte, panna e burro freschi, si sposa perfettamente alla friabilità della granella di pistacchio adagiata sulla superficie.
Basta uno sguardo alla confezione firmata Sonia Design per immergersi nell’incanto di Venezia: il Canal Grande, la caratteristica statua del Mercante Rioba e palazzo Mastelli sono riprodotti con stile elegante e abbinati a una texture che richiama la tipica finestra veneziana. A completare il tutto un vero tocco di classe, il nastro suggellato dall’Osella: la moneta che il Doge regalava ai membri del Gran Consiglio.
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