Veneziana Cioccolato e Spezie

La Veneziana Cioccolato e Spezie è la focaccia dolce tipica della tradizione di Venezia, simbolo della storia, di influssi culturali di terre lontane e della creatività italiana. Dario Loison ha creato la sua Veneziana, fondendo l'unicità della tradizione di Venezia con la ricerca e la selezione di ingredienti unici e pregiati. La Veneziana ha una pasta morbida e ben alveolata grazie all'utilizzo del nostro lievito madre e alle 72 ore di paziente lavorazione artigianale. L'impasto è arricchito con gocce di cioccolato cru monorigine e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar, presidio Slow Food, ed è impreziosito da un blend di 4 spezie selezionate, che donano alla Veneziana un profumo e un gusto inconfondibile. La superficie è infine ricoperta da una glassa al cacao riccamente guarnita con mandorle "Tuono" italiane e da friabile granella di zucchero.