Colomba Amarena e Cannella
La Colomba pasquale all’amarena e cannella è un dolce dalla pasta morbida arricchita con dolci e succose amarene candite, cannella in polvere e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Slow Food Presidium). La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. La lievitazione naturale, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e gli ingredienti selezionati conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici. La pasta, che si presenta di colore giallo e ben alveolata, è realizzata con ingredienti base freschi : uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.
La Colomba all’Amarena e Cannella è uno dei gusti tra i più apprezzati di casa Loison. Una combinazione di sapori inconfondibili grazie alla presenza di carnose amarene semicandite accompagnate dalle note aromatiche della cannella . Una colomba artigianale impreziosita da una ricca copertura di granelli di zucchero e Mandorle di Bari e di Avola.
La Colomba è confezionata a mano all’interno di una scatola in cartoncino stampato raffigurante il tema della collezione pasquale di quest’anno.
La confezione è poi arricchita da una maniglia in tessuto e da un raffinato cartiglio ingredienti.





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