La Colomba pasquale Pesca e Nocciole è un dolce dalla pasta è particolarmente soffice, arricchita di succose e vellutate pesche italiane candite dal gusto zuccherino e delicato e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Slow Food Presidium). La superficie è ricoperta con una preziosa glassa ricca di croccanti nocciole italiane e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e gli ingredienti selezionati conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici. La pasta, che si presenta di colore giallo e ben alveolata, è realizzata con ingredienti base freschi : uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.
La Colomba Pesca e Nocciole Loison nasce dall'incontro delle vellutate pesche italiane semicandite presenti nell'impasto, e le croccanti nocciole che compogno la ricca copertura, impreziosita da una glassa di granella di zucchero. Una colomba artigianale dal sapore ricercato, per i palati più raffinati che ricercano la novità ma attenti alla tradizione.
La Colomba è confezionata a mano e protetta in una scatola in cartoncino. Avvolta con carta la cui stampa raffigura i frutti che la caratterizzano, la pesca e le nocciola. Al nastro è aggiunto un accessorio che rende ancora più esclusivo e raffinata la confezione, uno charm raffigurante la “L” di Loison.






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