Colomba Pesca e Nocciole
La Colomba pasquale Pesca e Nocciole è un dolce dalla pasta è particolarmente soffice, arricchita di succose e vellutate pesche italiane candite dal gusto zuccherino e delicato e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Slow Food Presidium). La superficie è ricoperta con una preziosa glassa ricca di croccanti nocciole italiane e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e gli ingredienti selezionati conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici. La pasta, che si presenta di colore giallo e ben alveolata, è realizzata con ingredienti base freschi : uova da allevamento a terra in Italia, burro, latte e panna di montagna.
La Colomba Pesca e Nocciole Loison nasce dall'incontro delle vellutate pesche italiane semicandite presenti nell'impasto, e le croccanti nocciole italiane che compogno la ricca copertura, impreziosita da una glassa di granella di zucchero. Una colomba artigianale dal sapore ricercato, per i palati più raffinati che ricercano la novità ma attenti alla tradizione.
La Colomba è avvolta in una morbida carta velina e confezionata a mano all’interno di una romantica confezione dai toni pastello. Il cartiglio degli ingredienti completa la confezione e dona un tocco di eleganza e raffinatezza.





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