Colomba Mandarine

Die Colomba Pasquale Mandarino im 2-kg-Magnum-Format ist ein weicher Teigkuchen, der durch natürliche Gärung aus Mutterhefe gewonnen wird und das Ergebnis einer 72-stündigen geduldigen handwerklichen Verarbeitung ist. Die Colomba hat einen weichen, gut gewellten Teig, angereichert mit duftenden kandierten späten Ciaculli-Mandarinen*, Sultaninen und Natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar* (*Slow Food Presidium).

Die Oberfläche ist mit einer duftenden italienischen Mandelglasur überzogen und mit ganzen Mandeln und Kristallzucker verziert. Das Magnum-Format ist Teil einer limitierten Produktion, die dazu bestimmt ist, große Anlässe mit der Süße und Qualität von Produkten Made in Loison zu feiern.