Filone Poire et Epices

Le Pain Doux aux poires et épices est un pain aux fruits artisanal à levée naturelle grâce à l’utilisation de notre levure mère. Dario Loison a voulu faire revivre cette ancienne recette de son père Alessandro, en l’enrichissant d’ingrédients de première qualité et d’un mélange parfumé d’épices sélectionnées. La pâte moelleuse et bien alvéolée est agrémentée de raisons secs et de délicieuses poires confites, qui donnent au pain une saveur exclusive et inoubliable.