Colomba Mandarino Tardivo di Ciaculli
La Colomba Pasquale Mandarino nel formato Magnum da 2 kg è un dolce a pasta morbida ottenuto per fermentazione naturale da Lievito Madre ed è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La Colomba presenta una pasta soffice e ben alveolata, arricchita da profumati canditi di mandarino Tardivo di Ciaculli*, uvetta e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Presidio Slow Food).
La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. Il formato Magnum fa parte di una produzione limitata, pensata per festeggiare le grandi occasioni con la dolcezza e la qualità dei prodotti Made in Loison.
La Colomba al Mandarino Loison si distingue per il gusto inimitabile dato dall'intensità agrumata del mandarino Tardivo di Ciaculli , Presidio Slow Food. Le note agrumate del mandarino incontrano la dolcezza dell'uvetta sultanina di prima scelta . Una colomba artigianale impreziosita da una ricca copertura di granelli di zucchero e Mandorle di Bari e di Avola .
La Colomba è confezionata a mano con soluzione d’incarto trasparente, avvolta da un nastro in raso e richiusa con fiocco.



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