Colomba Mandarino Tardivo di Ciaculli

La Colomba pasquale al mandarino Tardivo di Ciaculli ha un inconfondibile aroma naturale fruttato e delizioso. La pasta è particolarmente soffice per l'utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita da profumatissimi canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli*, uvetta sultanina e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Presidio Slow Food). La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e la selezione degli ingredienti conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici.