La Colomba pasquale al mandarino Tardivo di Ciaculli ha un inconfondibile aroma naturale fruttato e delizioso. La pasta è particolarmente soffice per l'utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita da profumatissimi canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli*, uvetta sultanina e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Presidio Slow Food). La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e la selezione degli ingredienti conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici.
La Colomba al Mandarino Loison si distingue per il gusto inimitabile dato dall'intensità agrumata del mandarino Tardivo di Ciaculli , Presidio Slow Food. Le note agrumate del mandarino incontrano la dolcezza dell'uvetta sultanina di prima scelta. Una colomba artigianale impreziosita da una ricca copertura di granelli di zucchero e Mandorle di Bari e di Avola.
La Colomba è confezionata a mano e protetta in una scatola in cartoncino. Avvolta con carta la cui stampa raffigura il fiore e il frutto che la caratterizza, il mandarino. Al nastro è aggiunto un accessorio che rende ancora più esclusivo e raffinata la confezione, uno charm raffigurante la “L” di Loison.







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