Confezione Antologia

La Confezione Antologia Loison Pasticceri dal 1938 offre un’esperienza di gusto elegante e ricercata, dove tradizione veneziana e ingredienti selezionati si fondono in un assortimento pensato per i momenti più speciali. La protagonista della selezione, la Veneziana Classica, rappresenta la focaccia dolce tipica della tradizione di Venezia reinterpretata da Dario Loison: soffice e ben alveolata grazie al lievito madre, al burro fresco e a 72 ore di sapiente lavorazione artigianale, arricchita da vaniglia Bourbon naturale del Madagascar, presidio Slow Food, e da un blend di quattro spezie selezionate. La superficie è ricoperta da una fragrante glassa decorata con mandorle italiane “Tuono” e granella di zucchero, offrendo profumi e sapori inconfondibili e un percorso gustativo unico e raffinato.

La confezione include una bottiglia di Vino Cuvée Royal da 75 cl, perfetta per accompagnare le specialità dolciarie, e il Filone Frutta, panfrutto artigianale lievitato naturalmente con lievito madre e arricchito da uvetta Sultanina e scorze di arancia di Sicilia candite, completato da una friabile glassa di mandorle “Tuono” italiane che conferisce una consistenza e un gusto memorabili.

La Tosa Fondente propone una torta dalla base di pasta frolla al cacao, arricchita da frangipane e morbido ripieno al cioccolato fondente monorigine, panna fresca e uova da galline allevate a terra: una creazione fragrante, dal sapore deciso e irresistibile, che unisce tradizione e innovazione. A completare la selezione, i Cricri, praline singolarmente incartate a base di nocciole ricoperte di cioccolato extra fondente e granella di zucchero colorata, piccoli piaceri dal gusto intenso e raffinato.

Tutti i prodotti sono elegantemente custoditi in un porta riviste rigido in similpelle verde chiaro, impreziosito da un’elegante fibbia dorata e da finiture curate, pensato per essere riutilizzato nel tempo.